ABOUT BEST BEEF
เลือกส่วนยังไงให้เมนูออกมาอร่อยที่สุด?
สันใน (Tenderloin/Fillet Mignon) : นุ่มที่สุด ไม่มีไขมัน ไม่เหนียว เหมาะกับสเต็กที่ต้องการความละมุนลิ้น
สันนอก (Sirloin/Striploin) : นุ่มปานกลางถึงมาก มีไขมันแทรกกำลังดี รสชาติเข้มข้น เหมาะทำสเต็ก, ย่าง, ยากินิกุ
ใบพาย (Ribeye/Oyster Blade) : เนื้อฉ่ำ นุ่ม มีไขมันแทรกเยอะ หอมอร่อย (Oyster Blade มีเอ็นตรงกลาง ถ้าเอาออกจะนุ่มมาก)
พิคานย่า (Picanha/Rump Cap) : ส่วนหัวสะโพก มีชั้นไขมันหนาด้านบน นำไปย่างจะหอมอร่อยมาก
เนื้อโหนก (Hump) : เนื้อนุ่ม สีอ่อน มีไขมันเยอะ เหมาะสไลด์บางๆ ทำชาบู ปิ้งย่าง.
T-Bone / Porterhouse : รวมส่วนสันในและสันนอกไว้ในชิ้นเดียว
"ความสดใหม่ของอาหารทะเล"
หัวใจสำคัญของธุรกิจนำเข้าวัตถุดิบอาหารคุณภาพ
ในอุตสาหกรรมอาหาร “ความสดใหม่” ไม่ใช่เพียงจุดขาย
แต่คือมาตรฐานพื้นฐานที่กำหนดคุณภาพ รสชาติ และความปลอดภัยของวัตถุดิบ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารทะเล ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ต้องการการดูแลอย่างพิถีพิถันตั้งแต่ต้นทางจนถึงปลายทาง
KK&K จึงให้สำคัญในการรักษาคุณภาพและความสดใหม่ให้ถึงมือผู้ประกอบการและผู้บริโภคอย่างสมบูรณ์ที่สุด
PRODUCT RECOMMENDED
MakeWebEasy