ABOUT BEST BEEF

เลือกส่วนยังไงให้เมนูออกมาอร่อยที่สุด?

สันใน (Tenderloin/Fillet Mignon) : นุ่มที่สุด ไม่มีไขมัน ไม่เหนียว เหมาะกับสเต็กที่ต้องการความละมุนลิ้น

สันนอก (Sirloin/Striploin) : นุ่มปานกลางถึงมาก มีไขมันแทรกกำลังดี รสชาติเข้มข้น เหมาะทำสเต็ก, ย่าง, ยากินิกุ

ใบพาย (Ribeye/Oyster Blade) : เนื้อฉ่ำ นุ่ม มีไขมันแทรกเยอะ หอมอร่อย (Oyster Blade มีเอ็นตรงกลาง ถ้าเอาออกจะนุ่มมาก)

พิคานย่า (Picanha/Rump Cap) : ส่วนหัวสะโพก มีชั้นไขมันหนาด้านบน นำไปย่างจะหอมอร่อยมาก

เนื้อโหนก (Hump) : เนื้อนุ่ม สีอ่อน มีไขมันเยอะ เหมาะสไลด์บางๆ ทำชาบู ปิ้งย่าง.

T-Bone / Porterhouse : รวมส่วนสันในและสันนอกไว้ในชิ้นเดียว

"ความสดใหม่ของอาหารทะเล"

หัวใจสำคัญของธุรกิจนำเข้าวัตถุดิบอาหารคุณภาพ

PRODUCT RECOMMENDED | สินค้าแนะนำ